#食べ物
久留米でおいしいラーメン屋さんを発見。あの有名な、はっちゃんラーメンで修行したということで八という名前なんですって。開店ちょっと前についちゃったので時間潰してる間にお客さんがすでに数人入ってました。 出てきたラーメン４５０円をみるとちょっと…
南区井尻にある、、（てんてん）ラーメンへ。 ラーメン本で見てて、こってりしてるスープが魅力的で一度食べたいなぁと思っていたけど、スープなくなり次第閉店なので仕事終わった後じゃ閉まってることが多く、なかなか食べることができませんでした。 で、…
先日、限定１０杯の塩ラーメンを求めて東区のら～めん屋たつしへ。 自家製手打ち麺をまろやかな塩味スープで。というラーメン本のフレーズによだれをたらしながらいざ出陣。 ところが相棒がお寝坊。 それでも３０分後には出発したのですが到着した時点でお店…
わりと好きなラーメン屋さんだけど、あるときからラーメンのメニューが増えました。 で、塩ラーメンが気になってたけどいつも普通のラーメン頼んじゃってチャレンジしたことがなかったのでついに食べました！！！ なかなかおいしそうなのが出てきましたがち…
久々久留米ラーメンを食べました。 お店に入る前に思ったことはやっぱり私は博多ラーメンより久留米ラーメンが好き！ 外を歩いててラーメン屋の前を通ったときのとんこつのあの匂い♡ ドアを開けて入ったときのあの匂い♡ 福岡では観光人向けであっさりしたラ…
渡辺通からまっすぐ春日に向かって進むと道路ぞいにあってよく通る道でず～～と気になってたラーメン屋さん。 どんなラーメンかはわかんないけど看板がしぶくてきっとおいしいかなというラーメン好きの勘です。 ただこのラーメン屋さん１２時から１５時まで…
うちから自転車で５分もしないところに４０年くらい続いてるラーメン屋さんがあって、開店当時のラーメン１杯１００円というのを今でも貫き通してるお店なの。 小さな子供が１００円握りしめてきたり、サラリーマンがどんぶりの下にそっと千円をおいてかえっ…
私こんなにラーメン大好きなのに今までラーメンの本って持ってなかったのでとうとう福岡のラーメンの本を買っちゃった！ そしたら前から気になってたお店があったので行って参りました。 島系本店 ラーメン普通６５０円 ラーメンは鹿児島出身のオーナーが鹿…
休みの日、遊びに行くお金もなかったので友達とお菓子でも作ろーと思ってお誘い。 んで、何作るか聞かれた時に最近マイブームのピザが頭に浮かんだのでピザ作りを提案。 え？？ピザぁ～～？と乗り気じゃなかった友達も何味にするか考えるときはけっこうノリ…
タイでけっこう有名なレストランソンブーンへ。 前回タイを訪れた時はタイ料理はちょっと。。。と思ったけど今回はめちゃ食べまくり！ 前回唯一気に入ったトートマンクン（エビのすり身のさつまあげ）はもちろん、新たに出会った春雨の炒めた料理。えびちゃ…
最近、王餃子のラーメンがおいしいとよく耳にするので行ってきた。 ラーメン ６５０円 しょうゆラーメンなんて初めて食べるのになんか懐かしい味！ もやしもチャーシューもおいしい！ 昭和３９年の創業から守ってる味なんだって～ とんこつラーメン主流の福…
高宮駅の前に最近できたラーメン屋へ。。 とんこつラーメン ６００円 普通のとんこつラーメンとはなんか違った～。麺も細いってわけじゃなかったし。 濃厚で、でもあっさりでおいしかったよ。 スープが飲みやすくて珍しく結構飲んでしまった。 そして何年か…
３号線ぞいの基山の丸幸ラーメン。 ４、５年ぶりに人生２回目の丸幸ラーメンを食べてみました。 去年か一昨年くらいにリニューアルして建物が新しくなっててそれから味が落ちたとか聞いとったけど家族が食べたことないというので連れていったのです～～。 l …
エステでいつも出てくるおやつのゼリーがおいしいので作り方教えてもらいました。 ちょっと適当なレシピだけど ゼラチン １袋（５ｇ） ４０度の水 ２５０～３００ｃｃ きな粉 カレースプーン５杯 砂糖 カレースプーン５杯 はちみつ お好みで適量 これを混ぜ…
おいしいよと言われて行ってみた西通りのラーメン屋さん。 メニューはラーメンが４種類あって赤、黒、白、金。 初めてだし１番ノーマルっぽい白にしました。 「塩豚骨ラーメン」 塩の方が味が勝ってました。私はとんこつラーメンが食べたいのだ～！！ 食べや…
中州の川沿いにあるけど夜から朝方しかやってません。 横浜ラーメンを博多風にアレンジしたとんこつしょうゆラーメンででスープは甘め。 卵はうずらの卵でおいしかった。 でもネギ抜きっていったのにネギが入ってた！
ラーメン屋さんを教えてもらい行った麺処 甘。 ここはなんとも不思議なお店で、ラーメン屋とはまた違う。頼んだものによってラーメンにもパスタにもチャンポンにもなってしまうのですよ。 初めてなのでメニュー１番右端の甘麺（７５０円）というのを頼みまし…
昨日夜は家の近くのラーメン屋さんへ。ちょうど並んでなくてラッキー。 新風麺５５０円 黒マー油が入っていて出てきたラーメン真っ黒でした。 会社の人と３人で行ったけど横にいた二人はおいしいと絶賛！ 私はう～ん。。ってかんじ。 焦げの味しかわからんく…
数年ぶりに来店。 このお店は店に入ったら勝手に人数分ラーメンを作りはじめるので私みたいにバリカタネギヌキな人には迷惑。あわてて「一つバリカタネギヌキでお願いします！」って叫ばなきゃ。 ラーメンはあっさりでみんな飲んだ後とかには長浜なのかな？…
久留米にモヒカンラーメンなるお店が存在します。 不安な気持ちを隠せないまま入店。 店主は頭がモヒカン！！年はまだ若い感じね。 モヒカンラーメン 見た目は一蘭に似た感じ。器が黒だし。 気にあるお味はあっさりしていて物足りなさを感じました。まぁイン…
おいしいラーメンに出会いたくて人にもお勧めを聞くことも。 こってり派、あっさり派と好みに分かれるのでおすすめされたお店がわたしにとっておいしいとははっきりとは言えないけど、今回はオススメされた一味ラーメンへ。 一味ラーメン びっくりしたのがこ…
福重長浜ラーメン 福重家 餃子は見た目適当に巻いただけのように見えますがおいしいです。 テーブルには紅ショウガと高菜、にんにく、胡麻ががどーーん！！と入れ放題 私はごまをたっぷり入れますよ♪ あっさりしてるんだけどコクのあるスープと極細麺がマッ…
塩ラーメン屋さんに行きました。 北海道が本家？の山頭火 好みは人それぞれ。おいしいという人もいますが私の感想は、出てきた時点で 「何この色？！とんこつか？なんで梅干し乗せるのか？」 スープを一口すすって「塩ラーメン？？とんこつラーメンのお湯割…
親戚に連れられてやってきたラーメン屋さん。とんこつしか受け付けない私に衝撃を与えたラーメンです。 しょうゆ、みそ、塩、塩バターの４種類のラーメンがありすべてワンコインで食べれるという手軽さ、そして４種類もやっててこだわりねーなぁ！おいしいの…
近所の食堂で、出前で取ったラーメンです。 特別おいしいわけではないけど食べ終わったあとに手に染み付いたラーメンの匂いがたまらん！ あと出前のラーメンは被せてるビニルを開けるのがささやかな楽しみ♪ ママなんて電話番号を覚えちゃってるのでつる荘の…
福岡市天神大丸向かいにある小さなラーメン屋さん☆ 人の出入りが多く、相席になることも。。。 お店の人は愛想がないから苦手だけどなかなかおいしいです 麺は細麺で四角いです。 量が少ないから替え玉いけます♪
建物は建築士かなんかが建てたらしくこだわりがあるようで、店内は舞台のよう。 客席から作ってる所を見下ろす感じ。 開店は１１時からで１０時半頃に到着。 ありえん！！！すごい行列！今まで見てきたラーメン屋の行列で初めての並びっぷり！ 店の前から住…
最近ラーメンでもたれるようになってしまって嗜好の変化を身にしみます。 専門学生時代は三日に一回はどろどろこってりラーメンを食べないとだめだったし、ラーメンのはしごもしてたし、替え玉もおきまりだったのに。 とりあえず食べやすい大砲ラーメンを食…
初めての出会いは約四年ほど前。九州ウォーカーのラーメンのページで、麺の細さ、スープのこってり具合、ともにわたしのハートにビビビッと来たのでそれから通ってます。 ラーメンは、コラーゲンたっぷりのどろどろで、麺は極細。チャーシューはやわらかくて…
