シンプルで美しい暮らし

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カレーピザ

休みの日、遊びに行くお金もなかったので友達とお菓子でも作ろーと思ってお誘い。
んで、何作るか聞かれた時に最近マイブームのピザが頭に浮かんだのでピザ作りを提案。
え??ピザぁ~~?と乗り気じゃなかった友達も何味にするか考えるときはけっこうノリノリ。

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彼女の提案でカレーピザに。
あまってたカレーとトマトとベーコンとチーズで。
あっという間にできたのでみなちゃんも大感激し、レシピをメモっていましたよ~~。

簡単なのでレシピ。

1、耐熱ボウルにぬるま湯90cc、ドライイースト小1、砂糖大1、オリーブ油小2、塩2つまみを泡立て器でしゃばしゃばまぜる。

2、強力粉150gをいれてお箸でぐるぐるまぜる。まとまったら軽く手でまとめる。

3、ラップして30秒チン。ぬれ布巾をかけてラップかけて10分放置。

4、レンジの鉄板にクッキングシートを敷いて、打ち粉して生地を好きな大きさにのばす。

5、上にもクッキングシートかぶせてレンジで30秒チン。10分放置。

6、放置時間残り5分くらいになったら具材をトッピングする。

7、200度に予熱したオーブンで20分焼く。(温度、時間はオーブン、トースターによって各自好みで)