釜玉屋(名古屋)

月曜は休みのお店が多くて、新規開拓は出来なかったので、以前行って美味しかった釜玉ラーメンのお店に。

前回と同じくたまり醤油の釜玉ラーメンに。
固形燃料で鍋底を温めながら食べるんだけど、醤油が焦げてくるからよくかき混ぜて。
半分くらい食べたら割りスープで薄めていただくけど、こちらも美味しい。

お連れ様は期間限定の担々麺に。
スープ一口飲ませてもらったけどゴマが風味豊かで美味しくてピリッと辛いスープでした。