こんにちは。
ラーメン大好きmegです。
引っ越すことが決まったので、東京西部のラーメン屋さんを今のうちに攻めておきたい今日この頃。
コロナの影響で昼の営業のみのしば田へ。
なので、休みの日にしか来れません。
シャッターの修理が来る影響で出発が遅れ、開店前には間に合わず、11:07に到着して13人待ち。
日差しが照りつける中、後続の列もどんどん増えていきます。
11:55くらいにようやく入店。
席はカウンター7席です。
口コミにあったとおり、店主の髭がすごくもじゃもじゃで、マスクの下からもかなりはみ出てます。マスクしてるぶん少し髭の落下は防げてるのかもしれないので、コロナ中でよかったー。
中華そば900円(ネギとメンマ抜き)
Googleマップのメニュー見てたけど、情報古かったようで50円値上がりしてました。
麺は最近自家製に替えたとのことですが、あんまり好きじゃなかったです。井の頭公園の向日葵みたいな麺が好き！
チャーシューは低温調理だけど、スープの熱で火が通ってしまうので、柔らかいのが好きなら早く食べた方が◎
