玄瑛(福岡)

お連れ様が階段になってるラーメン屋さんに行きたいと言ったので、玄瑛のことかな？と思い、一緒に行きました。

玄瑛で食べるのはいつぶりだろうか？五年以上ぶりな気がする。
今や東京に会員制のラーメン屋さんやってるらしいじゃん！

ラーメンは豚骨ラーメンにしたのに全然豚骨じゃなかった。出汁にこだわりすぎて、もはや豚骨ラーメンじゃないし。