シンプルで美しい暮らし

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昆布の塩らー麺専門mannish蔵前店へ

こんにちは。

ラーメン大好きmegです。

 

ろく月に行ったら、昼しかやってなかったので、泣く泣く断念。

近くにもう一件ブックマークしてるお店があったのでとりあえずそちらへ。

 


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味玉昆布塩ラーメン950円(ネギ抜き)

やっさしい昆布出汁のスープと鶏チャーシュー合いますなぁ。

味玉もおそらく昆布水に漬け込んだんだと思うけど、とてもいい塩加減!久々美味しい味玉でした。

途中味変で昆布酢なるものをかけてみたけど、所詮は酢。酸っぱくなったので私はかけない方がすきかな。