シンプルで美しい暮らし

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池袋のnoodlevoiceで淡麗ホタテそばをいただく

こんにちは。

ラーメン大好きmegです。

 

一度仕事帰りに行ったら閉まってたラーメン屋さんにリベンジ。

 

カウンターとバル風の丸いテーブル席があります。


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淡麗ホタテそば880円(ネギとメンマ抜き)

ネギとメンマ抜いたので海苔とホタテを1つずつサービスしてくれました。

 

スープからは濃厚な貝の味。麺は全粒粉の麺でおいしいけど、このスープにはぷりっとした麺のほうが合うような気がします。

 

スープのそこからはほぐした貝柱がたくさん出てきました。