こんにちは。
ラーメン大好きmegです。
前から行きたかったサイフォン式のラーメン屋さんへ。
本枯中華そば魚雷
トッピングはメニューの中から3種類選べて別皿で提供されます。鶏チャーシューとうずらの卵と岩のりをチョイスしました。ネギ抜きにしたので１つスペース空いてます。
カウンター席だったので目の前にはサイフォンが。
下にあった出汁がみるみる上に吸い上げられました。
本枯中華そば790円
あっという間に着丼。
別皿の具を乗せるとこんな感じ。
スープはものすごい節感！
濃くて好きです。ジュースのように飲めそう。
麺は全粒粉入りみたいなつぶつぶした麺。ちょっと柔い。鶏チャーシューは味がしっかり染みていて美味しい！
また来よー！
