こんにちは。
ラーメン大好きmegです。
ラーメン誘われたので大塚のぼたんをリクエスト。2人とも福岡出身なので期待が高まります♪
半地下にあるけど光が入るので明るいです。
博多ラーメンを名乗るお店で美味しいお店が全然ない中、こちらのお店は、私が東京で唯一とんこつラーメンを本物と認めた田中商店出身の方のお店なんだそうです。
18時30分先客おらず。
入り口にはアルコールスプレーあります。
ラーメン750円
ネギとキクラゲ抜きにしたら海苔一枚サービスしてくれました。
見た目が映えなかったので連れの写真を(笑)
麺は固くて細くて粉っぽくて、福岡の味！
スープは田中商店と同じく茶色のドロリとしたこってりスープ。
食べ終わって放置してると膜を張るあたりも本場さながら。
カウンターにはすりゴマ、紅生姜、辛子高菜など、地元では当たり前の薬味も揃ってました。私はすりゴマ必須♪
やはりこってりしたラーメンだとチャーシューが食べられないお年頃...
